鳥海山

山形県と秋田県の県境にある鳥海山は、出羽富士とも呼ばれています。気象の変化は激しいですが、その分四季の彩りも鮮やかで、その自然の変化には目を見張るものがあります。

あきたこまち

あきたこまちは他の品種より水分が多く、もちもちとした粘りのある食感で、冷めてもおいしい品種として評価されています。おにぎりやお弁当向きとも言えるかもしれません。

きりたんぽ

秋田の郷土料理であるきりたんぽは、ご飯をすりつぶして秋田杉の串に巻きつけて焼いたものです。きりたんぽ鍋にする際は、比内地鶏のガラでとっただし汁をベースにした醤油味がオーソドックスです。

田沢湖

瑠璃色の湖面とたつこ姫伝説に彩られる田沢湖は、水深が423.4mもある日本で最も深い湖です。四季折々の景観の美しさが訪れる人々を楽しませてくれます。